Aménagement d’une salle de restaurant du Centre Hospitalier Paul Guiraud

aménagement salle de restaurant hôpital

Le groupe hospitalier Paul Guiraud de Villejuif assure une mission de service public dans le champ de la psychatrie adulte pour le Sud Parisien (934 000 habitants répartis sur 30 communes). Il comprend notamment une offre de soins pour des personnes sous main de justice avec une unité psychiatrique d’hospitalisation de 33 lits.

L’objectif assigné à BLOOM INSIDE par le pôle PMJ (patients sous main de justice) était d’étudier la rénovation de l’espace restauration pour apporter plus de convivialité et rendre la salle actuelle plus flexible en terme d’aménagement.

La demande de l’hôpital Paul Guiraud pour l’aménagement de la salle de restaurant : 

La demande de l’établissement était d’étudier la conception du réaménagement de la salle de restauration de l’unité 3 de l’UHSA. Il s’agissait de proposer plusieurs variantes, avec une projection sur les travaux d’aménagement à réaliser. Celle-ci devait comprendre tant la définition des travaux de second-oeuvre que la sélection et l’installation du mobilier. S’agissant de patients souffrant de troubles psychiatriques, le concept décoratif de l’espace restauration devait favoriser le calme. Il convenait simultanément de présenter un choix de mobilier pour le restaurant à la fois robuste, durable et flexible.

En particulier, les tables de restauration devaient permettre l’accueil jusqu’à des groupes de 20 personnes grâce à leur modularité.

salle restaurant actuelle   salle restauration centre hospitalier

 

 

 

 

 

                                        Aménagement initial de la salle de restauration de l’hôpital

Principes de la mission d’aménagement de la salle de restauration de l’hôpital : 

  • Obtention des documents nécessaires : plans et photos de la salle de restauration actuelle, auprès du pôle santé.
  • Proposition d’un concept décoratif tenant compte des contraintes d’aménagement et de l’espace disponible. Avec une validation du projet par l’équipe du pôle médical

vue 3D salle restauration

concept 3D déco

 

 

 

 

  • Réalisation d’un cahier des charges des travaux à réaliser à destination des services techniques du   Groupe Hospitalier, leur permettant de réaliser une consultation sur les lots peinture, revêtements de sol et électricité. Ce cahier des charges comprend les plans d’exécution.
  • Sélection de mobiliers et équipements adaptés : 
          • La pose d’un soubassement pour donner du relief à la pièce et protéger les murs lors des passages de chariots
          • Des chaises en polypropylène style bistro ou terrasse, empilables 
          • Des décorations murales harmonieuses : avec une horloge digitale pour marquer la temporalité, des étagères pour poser les petites plantes en pots proposées
          • Un pan de mur en ardoise afin d’inscrire le menu du jour
          • Fourniture et installation du mobilier :  L’objectif était de pouvoir approvisionner et installer le mobilier et les articles de décoration immédiatement après l’achèvement des travaux de second-oeuvre. Cette organisation permettait de limiter l’indisponibilité de la salle de restauration, problématique du fait du manque d’espace équivalent au sein de l’hôpital.

Résultat : un espace restauration plus fonctionnel et convivial, équipé de mobilier polyvalent et facile d’entretien

aménagement espace restauration   salle restauration après aménagement

 

 

 

 

 

  • Un aménagement de la salle de restauration de l’hôpital sur le thème de la nature avec un décor à l’avenant
  • Un aménagement permettant d’optimiser l’espace avec des tables rondes pouvant accueillir des petits groupes
  • Des décorations murales donnant l’illusion d’un espace plus grand et permettant aux patients de se projeter dans une ambiance champêtre
  • Un sol de tonalité bois plus chaleureux
  • Des coloris gais pour apporter plus de convivialité

 Pour en savoir plus, retrouvez le détail de nos prestations Bloom Inside. Découvrez aussi les avantages de nos services pour le secteur hospitalier.